Agar sizda na Liupao choyi, na pishgan Pu-erh choyi bo‘lmasa,oolong choyimustahkam zaxira tanlovi sifatida ishlaydi. Yarim oksidlangan choy sifatida{1}}yog'lilikni kesishga yaxshi ta'sir qiladi. Bir marta men bir do'stimning uyida barbekyu qildim va ularda bor narsa bir quti Tieguanyin edi. Men qozon pishirdim va sinab ko'rdim. Ajablanarlisi shundaki, u og'zimdagi yog'li qoplamni tezda tozalashga yordam berdi, ammo Pu-erx va Liupao choyi kabi samarali emas.
Oolong choyi boy, kirib boruvchi aromati bilan ajralib turadi. Bir piyola issiq oolong barbekyu va qaynatgich kabi og'ir, kuchli{1}}xushbo'y ovqatlardan keyin yaxshi ishlaydi. E'tiborga olish kerak bo'lgan bir narsa:-qaynatilgan oolong osongina achchiq bo'ladi. Cho'kayotganda ozroq choy barglaridan foydalaning va tiniq suyuqlik iste'mol qiling. Ko'proq barglar yaxshi ta'mga teng emas! Agar siz choy uchun yangi bo'lsangiz, oolong - bu ajoyib boshlanish nuqtasi. Uning ta'mi ko'pchilikka ma'qul, sifatli oolongni topish oson-va u o'rtacha narxlarda sotiladi.
Ichgandan keyinchoyKo'p yillar davomida men kundalik choyni yaxshi ko'radiganlar uchun bir nechta amaliy maslahatlarni baham ko'rmoqchiman:
1. Hech qachon och qoringa choy ichmang. Bu asosiy qoida hamma bilishi kerak. Ertalab birinchi navbatda choy ichmang. Oshqozoningizni himoya qilish uchun -, hatto bir bo'lak non yoki bir piyola bo'tqa - ovqatdan oldin biror narsa iste'mol qiling. Och qoringa iste'mol qilingan kuchli choy ichkarida ovqat bo'lmaganda ovqat hazm qilish traktini bezovta qiladi. Ushbu maslahatni jiddiy qabul qiling!
2. Choy ichishdan oldin ovqatdan keyin yarim soat kuting. Ovqatdan keyin darhol choy ichsangiz, oshqozoningiz hali ovqat hazm qilishni boshlamagan, bu esa shishiradi. Oshqozoningizni tinchlantirish uchun 20-30 daqiqa vaqt bering, shunda choy ancha yaxshi ishlaydi.
3. Muzli choydan ko'ra issiq choy iching. Havo qanchalik issiq bo'lmasin, men issiq choyni tavsiya qilaman. Iliq choy oshqozoningizni tinchlantiradi va yog'li hislarni tezroq yo'q qiladi. Muzli choy dastlab tetiklantiruvchi bo'lishi mumkin, ammo og'irlik va yog'lilik hissi uzoqroq davom etadi. Siz buni o'zingiz sinab ko'rishingiz mumkin.
4. Haddan tashqari kuchli choydan saqlaning. Bir nechta engil infuziyalar bitta achchiq, konsentrlangan pivodan yaxshiroqdir. Og'ir kuchli choy biriktiruvchi ta'mga ega va yog'ni kesishda unchalik samarali emas.
5. Choyni sekin ho‘plab oling; shoshqaloqlik yo'q. Choy dori emas. Birdaniga kosani chayqash bir zumda yengillik keltirmaydi. Choy ichish - bu sekinlashishdir. O'tiring, sabr bilan pishiring va muloyimlik bilan iching va tanangizni tabiiy ravishda moslashtiring. Kun oxirida choy oddiygina yoqimli kundalik odatdir. Rostini aytsam, choy sehrli davo emas. U siz kechasi iste'mol qilgan og'ir barbekyu va spirtli ichimliklarni o'chira olmaydi, shuningdek, to'g'ri ovqatlanish va dam olishni almashtira olmaydi. Shunga qaramay, to'g'ri piyola choy bezovtalikni engillashtirishi va ertasi kuni ertalab o'zingizni yaxshi his qilishingiz mumkin.
