Asosiy bilim
|
Choy madaniyati choy ichish faoliyati jarayonida shakllangan madaniy xususiyatdir. choy madaniyati choy marosimi, choy axloqi, choy ruhi, choy kupletlari va choy kitoblarini o'z ichiga oladi. Choy to'plami, choy rasmi. Choy o'rganish, choy hikoyalari, choy san'ati va boshqalar. Choy Xitoyda paydo bo'lgan va ilgari surilgan va o'tgan. choy madaniyati ham Xitoyda paydo bo'lgan va keng tarqalgan. Choy madaniyati va turmushning uyg'unligi choy tayyorlash, odamlarni davolash, shaxsiy takomillashtirish va boshqalarda o'z aksini topadi. |
Etti qismni kiriting:
-
Xitoy choyi haqida tushuncha
-
Choy marosimi ruhi
-
Choy to'plamlarini qo'llash
-
Asosiy imo-ishoralar
-
Asboblarni tayyorlang
-
Tozalash vositalari
-
Choy tayyorlang
1.Xitoy to'rtta yirik choy mintaqasiga bo'lingan keng choy hududiga ega: janubi-g'arbiy choy hududi, Janubiy Xitoy choy hududi, Jiangbei choy hududi va Jiangnan choy hududi. Hozirgi vaqtda choy navlari yashil choy, qora choy, oolong choyi, qora choy, oq choy va sariq choy kabi oltita an'anaviy choy toifasini tashkil etdi.
2.Xitoy choy marosimining ruhi choy odamlari, hayot va dunyo ishlarini tushunishdan kelib chiqadi. Undagi ma'naviy elementlar, shubhasiz, Xitoyning ajoyib an'anaviy madaniyatlaridan biridir. Xitoyning an'anaviy gumanistik ruhi konfutsiylik, buddizm va daosizm uyg'unligi zaminida ildiz otgan.
3. Choy marosimini o'rganish uchun birinchi qadam turli xil choy idishlari va ularning vazifalari haqida aniq tushunchaga ega bo'lishdir. Choy marosimi jarayoni juda amaliy, shuning uchun yangi boshlanuvchilar uchun choy marosimining zavqini his qilishlari uchun choy tayyorlash uchun choy idishlaridan foydalanish tavsiya etiladi.
5.Choy marosimini o'rganish uchun choy tayyorlash uchun zarur bo'lgan choy idishlarini bilish kerak. Choy tayyorlashning an'anaviy vositalariga choynaklar, stakanlar, qoshiqlar, choy stakanlari, choy stakanlari, suvni qaynatish uchun idishlar, choy kliplari va boshqalar kiradi.
Suv pishirgichga suv qo'shing va uni qaynatib oling, so'ng uni har bir choy to'plamiga quying va o'limga qadar kuydiring. Ushbu bosqich idishlarni tozalash deb ataladi, ya'ni choy to'plamini tozalash va idishlarni isitish.
1. Choy sanoatini joylashtirish
2. Issiq namlash
3. Bo'lingan stakan
4. Choyni tatib ko'rish
