Choy marosimining kelib chiqishi qadimgi Xitoyga borib taqaladi, qachonki choy faqat qirol oilasi tomonidan zavqlanadigan qimmatbaho ichimlik sifatida qabul qilingan. Vaqt o'tishi bilan choy asta-sekin oddiy odamlarning uylariga kirib, odamlarning kundalik hayotining ajralmas qismiga aylandi.
Choy marosimida choy tayyorlash jarayoni san'at sifatida qabul qilinadi. Choy barglari bilan so'zsiz suhbatda bo'lgani kabi, har bir harakat yumshoq va silliq bo'lishi kerak. Choy tayyorlashda choy barglari suvda asta-sekin cho'zilib, engil xushbo'y hidni chiqaradi, bu esa odamlarni bo'shashtiradi va xursand qiladi.
Choy marosimi nafaqat hayot san'ati, balki o'z-o'zini tarbiyalash usulidir. Choy tayyorlash va choyni tatib ko'rish jarayonida odamlar tinchlanishlari va onglarini tozalashlari uchun chalg'itadigan narsalardan voz kechishlari kerak. Ko'rinib turibdiki, choy marosimi o'ziga xos ichki tinchlik va osoyishtalikni ta'kidlaydi, bu esa odamlarga o'zlarining band hayotida sokin dunyo topish imkonini beradi.
Choy marosimining go'zalligi nafaqat choy tayyorlash va choyni tatib ko'rish jarayonida, balki uning tarkibidagi madaniy ma'noda hamdir. Bu odamlarga bir vaqtning o'zida choyning xushbo'y hidini tatib ko'rish, balki hayotning go'zalligi va hikmatini ham tatib ko'rish imkonini beradi.
