Qanday qilib shahzodaning siyosiy hayotdan chekinishi choy, tabiat va o'stirilgan soddalik haqidagi yangi tasavvurga aylandi.
Rasm manbai: HOUTU TEA ommaviy tasvirlar kutubxonasi
Quvvat markazidan tashqaridagi shahzoda
Chju Quan (1378-1448), Ning shahzodasi va Xunvu imperatorining o'g'li musiqa, din, o'simliklar va choy bo'yicha yozuvchi edi. UningChoy qo'llanma, yokiCha Pu, odatda taxminan 1440 yilga to'g'ri keladi.
Bu ish Ming dunyosiga tegishli bo'lib, unda bo'shashtirilgan choy-va to'g'ridan-to'g'ri pishirish tobora muhim ahamiyat kasb etayotgan edi. Zhu Quan choyni tanlash va saqlash, suvni isitish, hidlash va keng turdagi idishlarni muhokama qildi.
Choy ekilgan chekinish sifatida
Chjuning choyi nafaqat ichimlik edi. Bu makon, do'stlik va e'tiborni tashkil qilishning bir usuli edi. Ideal yig'ilish shovqin, qo'pol namoyish va siyosiy bosimdan uzoqda, tanlab olingan va sokin edi.
Bu amaliyotni zamonaviy ma'noda soddalashtirmadi: uning qo'llanmasida maxsus vositalar va ehtiyotkor protseduralar nomlari berilgan. Oddiylik estetik va axloqiy{1}}chalg'itishni ataylab kamaytirish edi.
Eski va yangi amaliyot o'rtasidagi ko'prik
Qo'llanma hali ham Tang va Song uskunalarini eslaydi, ammo u Mingning bo'shashgan barglarni afzal ko'rishiga ishora qiladi. Bu tarixchilarga madaniy o'zgarishlarni to'satdan ixtiro emas, balki o'tish davri sifatida ko'rishga yordam beradi.
