2025-yilda shahrimizda choy ishlab chiqarishning to‘liq yakunlanishiga hali bir oydan ko‘proq vaqt bor, ammo umumiy holat asosan aniqlangan. Joriy yilda shahrimizda choy ishlab chiqarish va sotish hajmi quyidagicha:
1. Choy ishlab chiqarish holati
Ulardan biri mashhur bahor choylarini ishlab chiqarishni qisqartirishdir. 2024-yildagi qurg‘oqchilik va 2025-yilda erta bahorgi sovuqning zarari ta’siridan bu yil bahorgi choy yetishtirish kamaydi.
Ikkinchidan, yuqori sifatli choyning- narxi biroz pasaygan. Iste'molchilar reytingini pasaytirish ta'sirida yuqori{2}}premium choylarning narxi o'tgan yilga nisbatan pasaygan.
Uchinchidan, o'rta va past darajadagi premium choylarning miqdori va narxi biroz oshdi. Longjing choyi bilan ifodalangan, o'rta va past darajali choy ishlab chiqarish o'tgan yilga nisbatan biroz oshdi, narx esa o'tgan yilgi kabi saqlanib qoldi. Asosan Shengzhou Longjing choyining o'ziga xos sifati tufayli, u jismoniy, elektron tijorat yoki yangi choy ichimliklar bo'ladimi, Shengzhoudan yirik korxonalarni sotib olishga jalb qiladi.
To‘rtinchidan, mashhur choyning miqdori ham, narxi ham oshdi. Avgust oyigacha ob-havo qulay bo‘ladi, birinchi choy, ikkinchi choy, uchinchi choy ishlab chiqarish mavsumdan-mavsumga ko‘payadi, narxlar esa fasldan ko‘tariladi.
2, Choy savdosi holati
Birinchidan, premium choy sotuvi doimiy ravishda yaxshilanmoqda. Bu yil choy sotuvi odatda "zaif" holatda, xoh u Xanchjou va Shanxay kabi yuqori darajali choy sotiladigan hududlar bo'ladimi yoki Shandong va boshqa joylarda o'rtadan pastgacha choy sotiladigan savdo hududlari bo'ladimi, choy sotib oluvchilar kamroq, savdo narxlari pasaygan va savdo hajmi kamaygan. Tekshiruvdan so'ng, Shengzhou shahridagi mashhur choylarning, asosan, Yuexiang Longjingning savdo holati, bu yil o'tgan yilga o'xshash, umumiy barqaror va ijobiy tendentsiya.
Ikkinchidan, yangi choy ichimliklar uchun xom choy savdosi ko'paydi. O'tgan yillarda portlovchi o'sishni boshdan kechirgandan so'ng, bu yil yangi choy ichimligi xom ashyosining sur'ati sekinlashdi. O'tgan yili, yangi choy ichimliklar uchun yuqori savdo umidlari tufayli, qovurilgan yashil choy ishlab chiqarish hajmi juda katta bo'lib, etkazib beruvchilardan ortiqcha inventarizatsiyaga olib keldi. Bu yil etkazib beruvchilar o'zlarining inventarlarini kamaytiradi, bu esa qovurilgan yashil choyga bo'lgan talabning pasayishiga olib keladi. Ammo Shengzhoudagi yangi choy xomashyosi choy ta'minoti korxonalari boshqacha sahnaga ega. Ma'lum qilinishicha, Shengzhou shahridagi yangi choy ichimligi xomashyosi choy ta'minoti korxonalari kuchli ishlab chiqarish va sotishga ega bo'lib, o'tgan yilga nisbatan ishlab chiqarish va qiymat sezilarli darajada oshdi.
Uchinchidan, eksport qilinadigan choyni sotish hajmi muttasil oshdi. Choy eksportining umumiy ahvoli barqaror, porox choyining xalqaro bozori tiklanishi, o'rta va past{1}}Longjin choyi eksporti ortib bormoqda va past-Xuybay choyi eksporti salohiyatga ega.
