Chun Mi haqida
Chun Mi - o'ziga xos sariyog ', olxo'riga o'xshash ta'mga ega engil, yumshoq Xitoy yashil choyi. Bir oz biriktiruvchi ta'mga va toza qoplamaga ega. Barcha yashil choylar singari, Chun Mee ham barglaridan tayyorlanadikameliya sinensiso'simlik, va oksidlanishni to'xtatish va uning yorqin yashil rangini saqlab qolish uchun yig'ib olingandan so'ng darhol panda pishiriladi. Xitoy tilida Chun Mi "qimmatbaho qosh" degan ma'noni anglatadi, she'riy jihatdan bu nozik choyning o'ziga xos uzun, egri barglariga ishora qiladi.
Chun Mi - yashil choyni yaxshi ko'radiganlar va yangi kelganlar orasida mashhur choy bo'lib, yumshoq ta'mga va oz miqdorda kofeinga ega. Umuman olganda, Xitoy yashil choylari o'zining boy, o'tli ta'mi bilan mashhur bo'lgan yaponiyaliklarga qaraganda engilroq. Bizning organik Chun Mi och sariq rangli suyuqlikka aylanadi va oq choyga qaraganda to'liq tanaga ega, ammo boshqa yashil choylarga qaraganda engilroq tanaga ega nozik shirin ta'mga ega. Agar siz turli xil yashil choy turlarini o'rganishga qiziqsangiz, Chun Mi - bu mazali va qulay choy bo'lib, u albatta sizga yoqadi!
Chun Mee kofein tarkibi
Ko'pgina boshqa yashil choylar singari, Chun Mi kofeinda nisbatan past bo'lib, tarkibida qora choyning yarmi va qahvaning to'rtdan bir qismi mavjud. Choy tarkibidagi kofein tarkibiga bir qancha omillar ta'sir qiladi, jumladan:
Choy navi- Chun Mi ishlab chiqarilgancamellias sinensisvar.sinensisnavli. Vatani Xitoy bo'lgan bu nav kofeinga qaraganda kamroq bo'ladikameliya sinensisvar.assamikavatani Hindiston bo'lgan nav.
Qayta ishlash usullari- Boshqa xitoy yashil choylari singari, Chun Mi ham oksidlanish jarayonini to'xtatish uchun o'rim-yig'imdan keyin tez orada pishiriladi. Qovurilgan choylarning kofein miqdori bug'langan choyga qaraganda ancha past bo'ladi.
Suv harorati- Qanchalik issiq suv ishlatsangiz, choyingizda shuncha ko'p kofein bo'ladi. Chun Mini bug'langan, ammo qaynamaydigan suv bilan tayyorlashni tavsiya qilamiz. Bu pastroq suv harorati kofeinli chashka kamroq bo'lishiga olib keladi va choyning yonishi yoki achchiqlanishini oldini oladi.
Qattiq vaqt- Chun Mini taxminan bir-ikki daqiqa davomida cho'ktirishni tavsiya qilamiz. Boshqa yashil choylar singari, Chun Mini ham haddan tashqari ko'paytirmaslik kerak, chunki u juda uzoq vaqt davomida achchiq yoki juda kuchli bo'lishi mumkin.
Chun Mee afzalliklari
Chun Mining xilma-xilligi borsog'liq uchun foydaboshqa yashil choylarga o'xshash. Bularga quyidagilar kiradi:
EGCGda yuqori- Yashil choy EGCG yoki epigallokatexin gallat deb nomlanuvchi noyob komponentda ayniqsa yuqori. EGCG - bu foydali ta'siri uchun o'rganilgan katexinning o'ziga xos turi. Boshqa choy turlarida kamroq miqdorda EGCG mavjud bo'lsa-da, yashil choy ayniqsa yuqori.
Energiya uchun yaxshi- Chun Mi o'rtacha miqdorni o'z ichiga oladikofein, bu sizga berishi mumkinenergiyani kuchaytirishkun davomida kuchingizga yordam berish uchun. Umuman olganda, yashil choy qora choyga qaraganda taxminan yarmi kofeinni va bir chashka qahvaning chorak qismini o'z ichiga oladi.
Stressni pasaytiradi- Chun Mi deb nomlanuvchi xususiyatni o'z ichiga oladil-teanin, yordam berishi mumkin bo'lgan noyob komponentstress va tashvishlarni kamaytirishva dam olish va dam olishga yordam beradi. Bir piyola ko‘k choy, agar o‘zingizni tashvishga solayotgan bo‘lsangiz, tinchlanishingizga yordam beradi va dam olishingiz va dam olishingizga yordam beradi. Kofeinga sezgir bo'lsangiz, kechqurun yashil choydan saqlaning!
Miyangiz uchun yaxshi- Chun Mida mavjud bo'lgan kofein va l-teanin yordam berish uchun birgalikda ishlaydiaqliy kuchingizni oshiringva kognitiv funktsiyani yaxshilash. Kofein energiya beradi, l-theanine esa tinchlantiradi va ular birlashganda kognitiv jihatdan talabchan vazifalarga, o'qishga va boshqalarga e'tiboringizni qaratishga yordam beradi.
Tishlaringizga yaxshi- Yashil choy tishlaringiz va umumiy og'iz salomatligi uchun juda yaxshi. Yashil choy yallig'lanishni kamaytiradigan, sog'lom tish go'shtini saqlaydigan va og'izdagi bakteriyalar ko'payishini cheklaydigan flavonoidlarga boy.
Sizning metabolizmingiz uchun yaxshi- Yashil choy metabolizmni kuchaytiradi va sog'lom vaznni saqlashga yordam beradi.
Antioksidantlarga boy- Boshqa choy turlari kabi yashil choy ham antioksidantlarga juda yuqori. Antioksidantlar tanadagi zararli erkin radikallarni kamaytirishga yordam beradi va degenerativ kasalliklarning oldini oladi. Uning yuqori antioksidant tarkibi yashil choyni juda sog'lom deb hisoblashining asosiy sabablaridan biridir!
Yuragingizga yaxshi- Chun Mini ichish ham yuragingizga foydali. Yashil choy yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi va yurak xuruji va insult xavfini kamaytiradi.
Uzoq umr ko'rishni yaxshilaydi- Ko'k choy ichish ko'plab foydali xususiyatlari tufayli uzoq umr ko'rishga yordam beradi.
Teringiz uchun yaxshi- Yashil choyni iste'mol qilish EGCG mavjudligi tufayli teringizga foyda keltiradi va yashil choy teringizni zararli UV nurlaridan himoya qilishi ko'rsatilgan.
Immun tizimingiz uchun yaxshi- Chun Mi tarkibida katexinlar deb ataladigan foydali polifenollar mavjud bo'lib, ular yordam berishi mumkinimmunitet tizimini mustahkamlangshamollash va gripp kabi kasalliklardan saqlaydi. Yashil choy shuningdek, infektsiyani oldini olishga yordam beradigan mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega.
Yallig'lanishni kamaytiradi- Chun Mi choyi yallig'lanishga qarshi xususiyatlarni o'z ichiga oladi, ular og'riqni tinchlantirishga yordam beradiyallig'lanishni kamaytirish. Yashil choyning boshqa ko'plab sog'liq uchun foydalari kabi, bu yana yashil choydagi katexinlarning yuqori darajasi bilan bog'liq.
Ovqat hazm qilish uchun yaxshi- Chun Mi ham shundayovqat hazm qilish uchun yaxshiva yordam berishi mumkinoshqozon-ichak kasalliklarining oldini olish, ko'p miqdorda polifenollar tufayli.