1. Energiyani to'ldirish
Yuqorida aytib o'tilganidek, yasemin choyi asos sifatida yashil, qora yoki oq choy kabi haqiqiy choydan foydalanadi. Haqiqiy choy - tabiiy ravishda kofein o'z ichiga olgan Camellia sinensis o'simlikining barglaridan tayyorlangan choy.
Shuning uchun, yasemin choyidagi kofein miqdori qaysi haqiqiy choy asos sifatida ishlatilishiga qarab farq qilishi mumkin, garchi odatda yashil choy eng keng tarqalgan. Bir chashka yashil choyda taxminan 35 mg kofein, bir chashka qahvada esa taxminan 95 mg kofein mavjud.
Qahvadan yasemin choyiga o'tish kofein miqdorini kamaytirishi mumkin, shu bilan birga kun davomida sizga qo'shimcha motivatsiya beradi. Yasemin choyidagi kofein diqqatni jamlashga va hushyor turishga yordam beradi.
2. Og'irlikni yo'qotish uchun qo'shimchalar
Og'irlikni yo'qotish qiyin bo'lishi mumkin, shuning uchun sizning yoningizda biroz qo'shimcha yordam bo'lsa, barchasi farq qilishi mumkin. Yashil choy barglaridan foydalanish tufayli yasemin choyi metabolizmni tezlashtirish orqali vazn yo'qotishga yordam beradi. Tezroq metabolizm tanangiz ozuqa moddalari va makronutrientlarni (yog'lar va oqsillar kabi) tezroq qayta ishlashini anglatadi, bu esa vazn yo'qotish imkonini beradi.
2010-yilda chop etilgan yapon tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, yashil choyni muntazam iste'mol qiluvchilar yashil choy ichmaydiganlarga qaraganda ko'proq dam olish metabolizmiga ega (1). Bu shuni anglatadiki, siz mashq qilmasangiz ham ko'proq kaloriya va yog'larni yoqasiz.
Yasemin choyi tabiiy ravishda past kaloriyali ichimlikdir, shuning uchun siz kilogramm berishdan tashvishlanmasdan ichishingiz mumkin. Choyga shakar yoki asal qo'shilishi kaloriya miqdorini oshirishi mumkin, shuning uchun ehtiyotkorlik bilan foydalaning.
3. Saraton kasalligini oldini oladi
Saraton zamonaviy jamiyatda keng tarqalgan kasallik bo'lganligi sababli, profilaktikaga e'tibor kuchaymoqda. Yaxshiyamki, yasemin choyini ichish erkin radikallarga qarshi kurash orqali saraton kasalligining oldini olishga yordam berishi haqida ilmiy dalillar mavjud.
Yasemin choyi tarkibida ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud bo'lib, ular tanadagi erkin radikallarni yo'q qilishga yordam beradi. Erkin radikallar oziq-ovqat va atrof-muhitni ifloslantiruvchi moddalardan kelib chiqadi va nevrologik kasalliklar va saratonga olib kelishi mumkin bo'lgan hujayra anormalliklariga olib kelishi mumkin.
Yasemin choyi uchun asos sifatida ishlatiladigan choyga qarab, siz turli xil antioksidant foyda olasiz. Yashil choy bilan qaynatilgan yasemin choyida ko'p miqdorda katexinlar mavjud bo'lsa, qora choy barglari bilan pishirilgan yasemin choyi ko'p miqdorda teaflavinlarni o'z ichiga oladi.
Yasemin yashil choyi polifenollar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi, shu jumladan epigallokatexin gallat saraton kasalligidan himoya qiladi (2). American Journal of Clinical Nutrition jurnalida chop etilgan tadqiqotga ko'ra, epigallokatexin gallat hujayralarni erkin radikallar keltirib chiqaradigan DNK shikastlanishidan himoya qilishi mumkin (3). Choy polifenollari hujayra proliferatsiyasini ham inhibe qilishi mumkin va shu bilan mutatsiyaga uchragan hujayralarning tez rivojlanishini sekinlashtiradi.
Agar siz qora choy bilan pishirilgan yasemin choyini afzal ko'rsangiz, saratonga qarshi foyda olishingiz mumkin. Yasemin qora choyi yuqori darajadagi teaflavinlarni o'z ichiga oladi, bu tadqiqotlar saraton hujayralarining o'sishiga to'sqinlik qilishi va hatto mutant hujayralarni o'ldirishi mumkin (4).
4. Yurak salomatligini muhofaza qiling
Yuragingizni sog'lom saqlash nafaqat uzoq umr ko'rishingizni, balki hayot sifatini ham yaxshilaydi. Har kuni bir necha chashka yasemin choyini ichish yurak urishini optimal darajada ushlab turishga yordam beradi va xavfli kasalliklar va qimmat operatsiyalar xavfini cheklaydi.
Yasemin choyidagi antioksidantlar saraton kasalligining oldini olishga yordam beradi va sog'lom yurakni ta'minlaydi. LDL xolesterinning yuqori darajasi tomirlar va arteriyalarning kengayishiga olib kelishi mumkin, bu esa insult, qon quyqalari va yurak kasalliklariga olib kelishi mumkin.
Yasemin choyidagi katexinlar arteriya va tomirlarning yallig'lanishiga olib keladigan LDL xolesterin oksidlanishini kamaytirishi mumkin. Yomon xolesterin sifatida ham ma'lum bo'lgan LDL xolesterin yurak-qon tomir kasalliklari, shu jumladan yuqori qon bosimi (5) bilan bog'liq.
5. Stressdan xalos bo'ling
Yasemin choyining eng kuchli va oddiy sog'liq uchun foydalaridan biri uning yoqimli hididan kelib chiqadi. Kayfiyat asosan beshta sezgining holati bilan belgilanadi va yasemin choyi to'g'ridan-to'g'ri ularning ikkitasida kayfiyatni ko'taradi va dam olishni oshiradi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, hid hissi dam olish bilan chambarchas bog'liq. Yasemin choyining xushbo'yligi parasempatik reaktsiyani qo'zg'atadi va tanani tinchlantirishga yordam beradigan kimyoviy moddalarni chiqaradi. Ba'zi tadqiqotlar yasemin choyi aromatining tinchlantiruvchi ta'sirini yanada chuqurroq o'rganib chiqdi, ammo natijalar noaniq va davom etayotgan bo'lsa ham (6).
Albatta, ta'm - bu yasemin choyini maqsad qilgan ikkinchi ma'no. Yaseminning shirinligi dam olish holatini olib keladi, tetiklantiruvchi ta'mi esa uzoq kundan keyin o'zingizni tetik his qilishingizga yordam beradigan energiya beruvchi mohiyatni qo'shadi. Stressdan xalos bo'lish uchun yasemin choyini ichish orqali siz kuningizdan bir necha daqiqa vaqt ajratib, diqqatni jamlashga va dam olishga majbur bo'lasiz.
6. 2-toifa diabetning oldini olishi mumkin
2-toifa qandli diabet organizmning insulinni tartibga solish yoki ishlab chiqarishga qodir emasligi tufayli yuzaga keladi. Genetik omillar va turmush tarzini tanlash yoki ikkalasining kombinatsiyasi diabetning asosiy sabablari hisoblanadi.
Yasemin yashil choyini ichish insulin darajasini tartibga solish orqali diabetni nazorat qilish yoki oldini olishga yordam beradi. BMC tomonidan o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yashil choy barglaridagi antioksidantlar diabetik sichqonlarda qon shakarini kamaytirishi mumkin (7). Bu kun davomida yuqori yoki past qon shakariga ega odamlar uchun potentsialni ko'rsatadi.
Xuddi shu tadqiqot sog'lom odamlarda glyukoza almashinuvi barqarorroq ekanligini ko'rsatdi. Yasemin yashil choyini muntazam iste'mol qilish sog'lom odamlarda qon shakar darajasini tartibga solish orqali diabetning oldini olishga yordam beradi.
7. Immunitet tizimini yaxshilang
Aksariyat choylar singari, yasemin choyi ham immunitet tizimini mustahkamlashga, shamollash va grippning oldini olishga yordam beradigan yuqori darajadagi yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarga ega. Sog'lom immunitet tizimi yanada jiddiy kasalliklar va infektsiyalarga qarshi tura oladi, shuning uchun immunitetni optimal darajada saqlash juda muhimdir. Yasemin choyi immunitetni mustahkamlaydigan ko'p miqdorda vitamin va minerallarni ham o'z ichiga oladi.
Bir chashka yasemin choyi ichish oshqozon bezovtaligini tinchlantirishga yordam beradi va shamollash yoki grippni tezda engish uchun zarur bo'lgan hayotiy suyuqlik bilan ta'minlaydi. Xushbo'y hid ham dam olishga yordam beradi va o'zingizni yomon his qilganingizda o'zingizni yaxshi his qilasiz.
8. Og'riqni kamaytiring
Yasemin yashil choyi artrit yoki qo'shma og'riqlar bilan bog'liq og'riqni kamaytirishga yordam beradigan yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Amerika Romatologiya kolleji tomonidan o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, epialginat, yashil choy barglarida joylashgan parhez birikmasi, salbiy ta'sirlarsiz romatoid artritdan kelib chiqqan og'riqli yallig'lanishni oldini oladi (8).
9. Teringiz uchun foydali
Yasemin va undan olingan choylar va efir moylari antibakterial xususiyatlarga ega va terining eng yaxshi ko'rinishini saqlashga yordam beradigan antioksidantlarga ega. Yasemin moyi yaralar va chandiqlarni davolash uchun terida mahalliy sifatida ishlatilishi mumkin bo'lsa-da, yasemin choyini ichish ham teriga ajoyib foyda keltirishi mumkin.
Yasemin choyidagi kuchli antioksidantlar va polifenollar ajinlar va terining shikastlanishiga olib keladigan erkin radikallarni yo'q qilish orqali qarish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi. Ushbu polifenollar terining pigmentatsiyasini ham tekislaydi va nozik chiziqlarni kamaytiradi. Yasemin choyining teri foydasini olish uchun siz kuniga 2-3 ichimlik ichishingiz yoki yuzingizni sovuq piyola yasemin choyi bilan yuvishingiz mumkin.
