Xitoy yashil choyi ko'p yillar davomida mashhur ichimlik tanlovi bo'lib kelgan. Biz ko'pincha odamlar uni boshqa choy yoki qahvalarga sog'lomroq muqobil ekanligi haqida gapirishlarini eshitamiz, ammo uning foydalari nimada? Yillar davomida ushbu mavzu bo'yicha ko'plab tadqiqotlar olib borildi va yashil choy ko'plab turli sohalarda foydali ekanligi aniqlandi. Ushbu blogda biz yashil choy foydali bo'lgan ba'zi asosiy sohalarni qisqacha ko'rib chiqamiz.
vazn yo `qotish
Tasodifiy bir necha funtni yo'qotishimizga yordam beradigan sehrli taom yoki ichimlik hali ham mavjud bo'lmasa-da, yashil choy ichish yordam berishi mumkin. Ilmiy hamjamiyatda yashil choyning vaznga ta'siri haqida qarama-qarshi fikrlar mavjud bo'lsa-da, uning vazn yo'qotishiga olib kelishi mumkinligini ko'rsatadigan tadqiqotlar mavjud. Buning nima uchun o'zgarishi haqidagi nazariyalar metabolizmimizni oshirish, yog'larning oksidlanishini kuchaytirish, bizni yanada baquvvat va shuning uchun faol qilish yoki yashil choyga o'tish tufayli kamroq alkogolsiz ichimliklar ichishni o'z ichiga oladi.
Qon
Yashil choy qonimizga turli yo'llar bilan foyda keltirishi isbotlangan. Birinchidan, u qon shakarini va insulinni tartibga solishga yordam beradi va shu bilan 2-toifa diabet xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, qon bosimi va xolesterin darajasini pasaytirishi isbotlangan. Ammo yashil choyning qonga bo'lgan foydalari nafaqat qoningiz uchun foydalidir. Sog'lom qon bilan ta'minlash tananing boshqa qismlariga ham bilvosita foyda keltiradi.
yurak kasalligi
Buning ajablanarli joyi yo'q, sog'lom qonga ega bo'lish sog'lom yurakka olib keladi. Yuqoridagi afzalliklarga qo'shimcha ravishda, yashil choy ham qonning antioksidant qobiliyatini oshirishi mumkin, bu esa yurak xastaliklari ehtimolini sezilarli darajada kamaytiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yashil choy yurak xurujining asosiy sababi bo'lgan qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy ichadigan odamlar yashil choy ichmaydiganlarga qaraganda yurak-qon tomir kasalliklariga chalinish ehtimoli 42% kamroq.
miya
Yashil choy nafaqat jismoniy salomatligimiz, balki ruhiy salomatligimiz uchun ham foydalidir. Yashil choy ko'pincha tinchlantiruvchi ichimlik sifatida qaraladi va buning sabablaridan biri L-teanindir. L-Theanine - bu bizning tizimimizda dopamin darajasini oshiradigan va miya faoliyatini va ritmini yaxshilaydigan aminokislotadir. Yashil choy oz miqdorda kofeinni o'z ichiga oladi (odatda qahvalarda bo'lgan yarmidan kam) va miyaga qo'shimcha stimulyatsiya beradi.
Yashil choy ichishning nevrologik kasalliklarga uzoq muddatli ta'siri bo'yicha ko'plab tadqiqotlar ham o'tkazildi. Bu odamlarning aksariyati yashil choy Altsgeymerdan Parkinsongacha bo'lgan ko'plab jiddiy kasalliklarni kamaytirishi mumkinligini aniqladilar.
saraton
Qaysi oziq-ovqatlar saraton rivojlanishi uchun yaxshi yoki yomon ekanligi haqida har doim yangi hisobotlar paydo bo'ladi. Buning sababi shundaki, saraton biz duch keladigan asosiy sog'liq muammolaridan biridir, shuning uchun har qanday vaqtda juda ko'p turli xil tadqiqotlar olib borilmoqda. Yana bir sabab - antioksidantlar, ya'ni hujayralarni himoya qiluvchi va ularni saratonga aylanishidan saqlaydigan moddalar. Yashil choy antioksidantlarga boy va ko'plab sohalarda saraton xavfini kamaytirish bilan bog'liq, shuning uchun yashil choy ko'pincha ushbu mavzu bo'yicha muhokamalarda paydo bo'ladi. Bu saraton kasalligiga chalinganlarga foyda keltirishi yoki foyda keltirmasligini anglatmasa-da, yashil choy yaxshi ichimlik tanlovi ekanligining yana bir sababidir.
og'iz gigienasi
Biz ichadigan narsa og'iz orqali o'tishi kerakligi sababli, yashil choy og'iz gigienasiga ta'sir qilishi ajablanarli emas. Yaxshiyamki, yangilik yaxshi. Yashil choy og'izda blyashka to'planishini kamaytiradi va shu bilan tishlarning parchalanishi ta'sirini kamaytiradi. Ikkinchidan, u bakteriyalarni ham o'ldiradi, og'izni tozalaydi va infektsiya ehtimolini kamaytiradi. Va nihoyat, ba'zi odamlar ko'k choy ichish og'izdan hidni yo'qotishini aytishadi.
